Dégustation privée Château de Beaucastel (Châteauneuf du Pape)
Dégustation privée Château de Beaucastel du 6 novembre 2015 au Secret des Cépages:
Coudoulet rouge 2012: fruité, mûre, cerise noire, belle stucture.
Château rouge 1998: Avec sa belle robe rouge grenat orangé le vin nous accueille par un bouquet formidable de fruits mûrs (cerise noire, mûre), de Havane, d'épices et de chocolat. La bouche joue son registre aromatique à la perfection sur un équilibre superbe à la fois gourmand et profond. Un grand millésime chez Beaucastel.
Château rouge 2001:Whaou, jaillit du verre, des arômes complexes de fruit noir mûr, d'épices, de garrigue, fond tabac blond, cacao, fumé, La bouche est ample, large, fraiche qui donne de la profondeur, c'est sur les fruits noirs et rouges mures, la prune, les épices, l'orange confite, tabac, fumée, La finale est superbe, tout en équilibre avec une longue persistance de fruit mûr, de prune, d'épice, sur fond tabac et cacao. Magnifique !
Coudoulet blanc 2013: Ça brille comme du quartz livré aux éclaboussures solaires, avec cette transparence ciselée qui, par effet de prisme, en démultiplie l'expression. La sève fruitée y est généreuse, ample, d'un volume sur le plan texture qui étonne pour un « simple » côte-du-Rhône ça se boit tout seul ! . Finale longue, consistante.
Château blanc 2003: La roussanne, présente à 80%, est délicieusement mûre, dense et marquée par les notes de sous-bois. Les arômes de fruits confits, de pêche et de poire sont rehaussés de subtiles touches anisées et mentholées. La bouche, puissante et chaleureuse, s’étire sur des notes de pin, dans une finale croquante.
Vieilles Vignes Roussanne 1998: La robe est d'or avec des reflets jaunes, légèrement pâles. Le bouquet est d'emblée doté d'une extraordinaire présence. La camomille, le thé à la lavande, le miel puis, de la marmelade d'oranges, de la liqueur de nectarines, du chèvrefeuille et de l'abricot viennent à leur tour régner sur un nez gigantesque. L'attaque s'apparente à une apparition divine avec des accents dont la tension minérale demeure perceptible, un ange s'empare de la bouche pour réciter les lumineuses litanies du melon, du miel, du beurre salée, de la pêche et de la confiture d'agrumes. La finale est d'une longueur incroyable avec de la compote de pomme, de la canelle, de la noix fumée et de cire d'abeille. Comme tous les chefs-d'oeuvre, les vieilles vignes de Beaucastel ont le pouvoir de figer le temps.
Superbe dégustation, Grandiose sur le rouge 2001 et les Vieilles vignes 1998 !
dimanche 08 novembre 2015 - par contact@cave-vin-13.com
Foire aux Vins 2015
Chers clients,
LE SECRET DES CEPAGES fait sa
FOIRE AUX VINS
du 22 septembre au 17 octobre 2015
Cette année, nous mettrons en avant différentes régions, avec des prix attractifs allant de - 16.67 % à - 37.5 % de remise, ainsi qu'une TOMBOLA avec de nombreux lots à gagner (1er lot une Cave à Vins Climadiff 12 bouteilles, coffrets vins, magnums, verres à dégustation...).
BOURGOGNE
-> Chassagne Montrachet blanc 2007 75 cl à 38.00 € TTC au lieu de 49.00 € (remise - 22 %)
-> Pouilly Fuissé blanc 2006 75 cl à 15.00 € TTC au lieu de 24.00 € (remise - 37.5 %)
- > Chablis 2008 blanc 75 cl à 12.50 € TTC au lieu de 18.00 € (remise - 30.5 %)
-> Nuits Saint Georges rouge 2007 75 cl à 26 € TTC au lieu de 36.00 € (remise - 27.7 %)
-> Fixin 1er Cru rouge 2006 75 cl à 26 € TTC au lieu de 33.00 € (remise - 21 %)
PROVENCE et LUBERON:
-> Château du Galoupet Cru Classé rosé 2014 75 cl 10.00 € TTC au lieu de 12.00 € (remise - 16.67 %)
-> Château du Galoupet Cru Classé blanc 2013 75 cl 10.00 € TTC au lieu de 12.90 € (remise - 22.5 %)
-> Château Grand Boise rouge 2013 ste Victoire 75 cl pour 5 bouteilles achetées la 6ème offerte
-> Château Val Joanis Luberon 75 cl les 2 cuvées tradition rouge et blanc ainsi que les 2 grandes cuvées en rouge et blanc, 5 bouteilles achetées la 6ème offerte (remise par carton d'un même vin).
CÔTES DU RHÔNE :
-> Crozes Hermitage Ferraton rouge 2011 75 cl 12.00 € TTC au lieu de 16.00 € (remise -25%)
-> Viognier blanc 2014 les "isles blanches" 75 cl, 5 bouteilles achetées la 6ème offerte,
-> Mas Saint Hugues côtes du Rhône rouge 2013 75 cl, 5 bouteilles achetées la 6ème offerte,
-> Domaine Jaboulet Parallèle 45 rouge et blanc Côtes du Rhône 75 cl, 7.00 € TTC au lieu de 9.00 € (remise - 22 %).
TOMBOLA : une CAVE A VINS Climadiff
de 12 bouteilles (valeur 260.00 € TTC) ainsi que
de nombreux lots (coffrets Vins, Magnums, verres à dégustation...)
Participation : ticket à 5 €
Au plaisir de vous retrouver.
Christophe & Pascal
LE SECRET DES CEPAGES
4 chemin de la Pourranque - RN 113
13170 LES PENNES MIRABEAU
Tél : 04.42.77.18.45
du mardi au samedi de 9h30-12h30/15h-19h30
dimanche matin de juin à septembre et décembre
mercredi 23 septembre 2015 - par contact@cave-vin-13.com
Fête des Rosés
Chers clients,
Afin de préparer l’été et les vacances, le SECRET DES CEPAGES organise :
*** Sa Fête des Rosés ***
(spéciale Crus Classés de Provence)
Samedi 27 juin à partir de 16h
7 rosés seront à la dégustation :
- Château Roubine (Roubine Cru Classé et La Vie en Rose),
- Château du Galoupet (Galoupet Cru Classé, Le Petit Galoupet),
- Château Ste Marguerite (Grande Réserve Cru Classé, Symphonie Cru Classé),
- Château L'Escarelle (Palm IGP Méditerranée).
OFFRE SPECIALE à cette occasion :
Pour l'achat d'un carton de 6 bouteilles de 75 cl de l'un de ces 7 vins
= une bouteille offerte
Au plaisir de vous retrouver
Christophe & Pascal
LE SECRET DES CEPAGES
4 chemin de la Pourranque - RN 113
13170 LES PENNES MIRABEAU
Tél : 04.42.77.18.45
du mardi au samedi de 9h30-12h30/15h-19h30
dimanche matin de juin à septembre et décembre
jeudi 25 juin 2015 - par contact@cave-vin-13.com
Fêtes des Pères 2015
Chers Clients,
Le SECRET DES CEPAGES vous propose à l’occasion de la
*** FETE DES PERES ***
Un grand choix de Grands Crus de Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône,
Provence, Champagnes, Whiskies et de nombreux accessoires
pour tous les budgets à partir de 3€60
Bordeaux Grands Crus : Château Latour, Mouton Rotchild, Cheval Blanc, Yquem …
Bourgogne Grands Crus : La Grande Rue, Clos de tart, Clos des Lambrays…
Vallée du Rhône Septentrionale : Y.Cuilleron, F.Villard, G. Vernay (Condrieu et Côte Rotie), La Chateau d'Ampuis, J-L Chave (Hermitage)…
Vallée du Rhône Méridionale : Château Rayas, Beaucastel, Vieux Télégraph, Pegau…
Provence : Château Simone, Trevallon, Ott, Tempier…
Champagnes : Krug,J. Selosse, Cristal Roederer, Ruinart, Deutz, Salon…
mais aussi un grand choix de Vins de Pays, Côtes du Rhône, Coteaux d’Aix, Côtes du Luberon, Côtes du Ventoux, Bandol, Cassis, Vacqueyras, Gigondas, Corse, Beaujolais, Vins de Loire…
Whiskies Ecossais: Lagavulin, Dalmore, Auchentoshan, Glenfarclas, Jura…
Japonais :Taketsuru, Hibiki, Yamazaki, Nikka…
Français : Michel Couvreur, Mac Malden, Armorik…
Accessoires : Tire Bouchons Screwpull, pompes à vide, livres de cave, thermomètres/hygromètres, carafes à décanter, verres à dégustation…
Quelques idées en pièce jointe....
Au plaisir de vous retrouver
Christophe & Pascal
LE SECRET DES CEPAGES
4 chemin de la Pourranque - RN 113
13170 LES PENNES MIRABEAU
Tél : 04.42.77.18.45
du mardi au samedi de 9h30-12h30/15h-19h30
dimanche matin de juin à septembre et décembre
jeudi 18 juin 2015 - par contact@cave-vin-13.com
Horaires du Dimanche matin
Chers Clients,
La cave sera ouverte tous les dimanches matin de 9h30 à 12h30 de juin à septembre.
samedi 06 juin 2015 - par contact@cave-vin-13.com
